Microgreens, Kurkuma und Birnen: Mit diesem ausgefallenen Linsensalat bringt ihr Abwechslung in die gesunde Küche! Schnell zubereitet und leicht ist er perfekt für Frühling und Sommer gleichermaßen. Ausprobieren und genießen!
Microgreens funktionieren nur in herzhaften Rezepten? Auf keinen Fall! Wir sind begeistert von diesem Banana Bread mit Microgreens Frosting. Locker-luftig und herrlich frisch ist unser Banana Bread. Probiert es unbedingt mal aus.
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist Ofengemüse der Retter in der zeitlichen Not. Während das Gemüse allein im Ofen vor sich her brutzelt, kann der Microgreens-Dip vorbereitet werden. Und im Handumdrehen ist ein schnelles, leckeres und gesundes Essen kredenzt.
Gemüse und Obst passen nicht zusammen? Von wegen, denn diese Frühstücksbowl mit Brokkoli Microgreens schmeckt wunderbar nussig und herrlich nach Erdbeeren. Der Vitamin-Kick für den perfekten Start in den Tag.
Unser Lieblingsrezept im Winter: Wurzelgemüse und Microgreens-Quinoa. Dazu empfehlen wir Grünkohlchips. Gewürzt mit Kurkuma und Ingwer wärmt dieses Gericht gut durch und schmeckt fantastisch!
Dieser Smoothie mit Rotkohl Microgreens, Wirsing und Banane ist der ideale Vitaminbooster für die kalte Jahreszeit. Der hohe Vitamin C Gehalt bringt dein Immunsystem garantiert in Schwung und stärkt die Abwehr.
Blumenkohl ist einfach ein wunderbares Wintergemüse und in Kombination mit einem Microgreens Hummus wird er ganz besonders.
Rote Beete Carpaccio – eine winterliche Vorspeise, die zu jedem Anlass passt, weil sie einfach den Gaumen eines jeden Rote Beete Fans erfreut.
Der vegane Hackbraten ist eine gute Alternative für Alle, die es zu Weihnachten gern deftig mögen und dabei auf Fleisch verzichten möchten. Knödel und Blaukraut sind die idealen Begleiter für dieses Festtagsgericht.
Ein spannendes Dessert, das nicht nur zur Weihnachtszeit sehr köstlich ist. Alternativ können für das Topping auch Cookies oder Brownies verwendet werden.
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