Pressemitteilung Dezember 2017

Good News für alle, die fit ins neue Jahr starten wollen: Sich gesund zu ernähren, wird ab sofort so schmackhaft und so einfach wie nie – und das an 365 Tagen im Jahr. Dafür sorgt ein neuer Superfood-Trend: Microgreens!

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Rauke Microgreens

Rauke: das Comeback der Powerpflanze

Rauke (auch Rucola, Rukola, Arugula) gehört – genau wie die beliebte Kresse – zur Familie der Kreuzblütengewächse und erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit. Die Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum und wurde erstmals gegen Ende des 18. Jahrhunderts in Deutschland erwähnt. Sie geriet allerdings zwischenzeitlich wieder in Vergessenheit – vielleicht, weil die alten Germanen noch nichts […]

Sophia und Niko im Expertentalk

Sophia und Nico im Expertentalk Im Video erklären unsere Experten Sophia Hoffmann und Nico Rittenau, warum Microgreens so gesund sind und welche Leckereien ihr damit zaubern könnt. Viel Spaß beim Schauen. Das Microgreens Rauke Pesto Rezept von Sophia haben wir euch gleich noch zusammengefasst. Ihr benötigt: etwa 50 g Rauke-Microgreens (2 Pads) 60 g Cashewkerne […]