radieschencreme

Radieschen-Creme

Als Aufstrich beim Sonntagsbrunch, zu Kartoffeln, Grillgem├╝se aus dem Ofen oder einfach als gesunder Dip ÔÇô diese leichte Creme ist in ein paar Minuten zubereitet und bringt dank der Radieschen Microgreens aromatischen Pfiff ans Essen.

 

Zutaten f├╝r 200 g Radieschen-Creme

100 g Frischk├Ąse (natur)

100 g Joghurt

1 EL Milch

ca 40 g Radieschen Microgreens

Salz & Pfeffer

Zubereitung der Radieschen-Creme

Erntet zun├Ąchst eure Radieschen Microgreens und p├╝riert sie anschlie├čend mit eurem Stabmixer. Gebt den Frischk├Ąse und den Joghurt in eine separate Sch├╝ssel und verr├╝hrt die beiden Zutaten solange mit dem Essl├Âffel Milch, bis eine cremige Masse entstanden ist. F├╝gt nun die p├╝rierten Radieschen Microgreens hinzu. Schmeckt die Radieschen-Creme jetzt noch mit etwas Salz und Pfeffer ab ÔÇô voil├á, fertig ist die frische Radieschen-Creme!

Radieschen Microgreens

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