Microgreens – Ganzjähriges Superfood von Heimgart

Microgreens selbst zu ziehen, trägt zu einer schmackhaft-gesunden Ernährung bei und lässt kleine wie große Gärtnerherzen höher schlagen.

Einfach Geniessen

Mit ihren milden bis würzig-scharfen Noten, den lebendigen Farbtönen und knackigen Texturen lassen sich Microgreens hervorragend zu allen Gerichten kombinieren.

Unsere Microgreens-Sorten

Rauke Microgreens

Rauke

Kresse Microgreens

Kresse

Brokkoli Microgreens

Brokkoli

Radieschen Microgreens

Radieschen

Senf Microgreens

Senf

Rotkohl Microgreens

Rotkohl

Shop

Der Superfood-Garten für dein Heim,
ganz ohne Erde.

Einmal gewässert, sprießen aus den Saatpads bereits nach wenigen Tagen die ersten Blättchen, die als Zutat oder Dekoration für Abwechslung, Kreativität und Frische auf dem Teller sorgen. Die elegante und kompakte Porzellan-Keimschale findet Platz auf Tisch und Fensterbrett und lässt sich einfach im Geschirrspüler reinigen. So wird der Küchengarten – mit minimalem Aufwand – zu einem kulinarischen Vergnügen.

Heimgart wünscht viel Freude und einen guten Appetit!

Microgreens gehören zu den ältesten Lebensmitteln der Menschen und sind zudem richtige Powerpflänzchen.

Die Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen der Jungpflanzen ist um ein Vielfaches höher, als bei ausgewachsenen Gemüsesorten, was ihnen die Auszeichnung Superfood einbrachte. Und auch in Sachen Frische sind die Keimlinge ihren großen Geschwistern weit überlegen.

Und so wird’s gemacht

Schon nach wenigen Tagen kannst du den kleinen Microgreens beim Wachsen zuschauen.

Microgreens Anzucht - Anleitung 1 1

Fülle Wasser in die Schale bis zum Eichstrich.

Microgreens Anzucht - Anleitung 2 2

Lege die Saatpads in den Edelstahleinsatz, dann in die Schale. Die Samen zeigen nach oben und der Docht hängt nach unten und taucht in das Wasser.

Microgreens Anzucht - Anleitung 3 3

Lege die Abdeckungen auf die Schale und lass Heimgart für die nächsten 2-3 Tage abgedeckt.

Microgreens Anzucht - Anleitung 4 4

Sobald die Abdeckungen von den Microgreens angehoben werden, kannst du diese entfernen.

Microgreens Anzucht - Anleitung 5 5

Nach 5-7 Tagen kannst du deine Microgreens ernten.

Heimgart-Blog

Neuigkeiten, Rezeptideen für Microgreens und vieles mehr findet ihr auf unserem Blog – viel Spaß beim stöbern

  Viel Spaß beim Schauen. Und wir haben euch noch das Microgreens Rauke Pesto Rezept von Sophia zusammengefasst. Ihr benötigt: etwa 50 g Rauke-Microgreens (2 Pads) 60 g Cashewkerne 100 ml Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer

Sophia Hoffmann - Köchin für veganes Essen und Microgreens

Vegan Queen, Kochbuchautorin und Köchin Sophia Hoffmann legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und bewussten Konsum. Kein Wunder also, dass Heimgart bereits einen festen Platz auf ihrer Fensterbank gefunden hat.

Niko Rittenau

Microgreens sind echte Powerpflänzchen. Sie sind größer als Sprossen, kleiner als Baby Leaves und stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe.

Blog

Natürlich
verantwortungsvoll

Hochwertige Materialien, eine exzellente Verarbeitung und soziales Engagement liegen uns am Herzen. Alle Microgreens-Komponenten von Heimgart – von der Keimschale bis zum Saatpad – werden in Deutschland gefertigt und verarbeitet. Für die Saatpads verwenden wir ausschließlich Naturfasern und ein natürliches Bindemittel sowie Saatgut in Bio-Qualität (DE-ÖKO-070).

Unsere Saatpads sind nach der EU-BIO Verordnung (DE-ÖKO-070) zertifiziert, sind frei von Konservierungsmitteln, kompostierbar und werden in Zusammenarbeit mit einer gemeinnützigen Werkstatt in Handarbeit hergestellt.Heimgart

Langlebigkeit und
Nachhaltigkeit

Die Heimgart-Keimschale wird in der Porzellanmanufaktur Seltmann Weiden produziert und steht für Ästhetik, Funktionalität und Langlebigkeit.

Hochwertige Materialien und ein streng überwachter Produktionsprozess garantieren höchste Qualität und ein optisch ansprechendes Design. Egal ob auf der Fensterbank, in der Küche oder der festlich gedeckten Tafel – unsere Heimgart-Keimschale überzeugt immer durch ihre schlichte Eleganz.

Sie ist einfach im Geschirrspüler zu reinigen und daher wiederverwendbar.Seltmann Weiden Keimschale