
Grüne Frühstücksbowl mit Brokkoli Microgreens
Gemüse und Obst passen nicht zusammen? Von wegen, denn diese Frühstücksbowl mit Brokkoli Microgreens schmeckt wunderbar nussig und herrlich nach Erdbeeren. Der Vitamin-Kick für den perfekten Start in den Tag.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Zutaten für 1 Portion
Zutaten:
1/2 Beet Brokkoli Microgreens
10 g geschälte Mandeln
200 g gefrorenen Grünkohl oder Spinat
1 reife (gefrorene) Banane
120 g Erdbeeren
3 EL veganer Joghurt
von allen Zutaten etwas zum Verzieren
Zubereitung: Grüne Frühstücksbowl mit Brokkoli Microgreens
1. Erdbeeren waschen. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und so lange pürieren bis eine Smoothie Bowl entsteht.
2. Mit Nüssen, Joghurt, Obst nach Wahl und Microgreens garnieren und sofort servieren.
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